Czekolada biała 33% 1 kg – Lubeca

Czekolada bardzo wysokiej jakości o intensywnym mleczno-kremowym smaku z delikatną nutą wanilii. Występuje w postaci kaletek dzięki czemu po podgrzaniu, łatwo możemy uzyskać postać płynną.

Dzięki swojej średniej płynności doskonale sprawdza się w prawie każdym zastosowaniu: do przygotowania kremów, mirror glaze,  zamszów, robienia czekoladek, jako polewa do tortów, ciastek i babeczek itp.

Czekolada Lubeca posiada status kuwertury czekoladowej co oznacza, iż zawiera więcej masła kakaowego (min. 32-39%), co w połączeniu z obróbką termiczną nadaje to kuwerturze połysk, łagodny i długo utrzymujący się smak oraz charakterystyczny trzask przy łamaniu.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed działaniem promieni słonecznych. Optymalna temperatura przechowywania to 12-20°C.

Opakowanie: 1 kg

UWAGA – czekolada zapakowana jest w torbę “doypack” ze strunowym hermetycznym zamykaniem, konfekcja.