Opis produktu
Agar to niskokaloryczna substancja żelująca roślinnego pochodzenia.
Produkt w postaci proszku. Wykorzystywany jako zamiennik żelatyny.
Nie posiada smaku ani zapachu. Otrzymywany z glonów morskich.
Produkt odpowiedni dla wegan.
Sposób użycia: 4-8 g na 1 l wody. Dodać ciepłą wodę i gotuj przez 3 minuty. Ostudzić, a następnie połączyć z produktem. Zestala się w ciągu godziny. Produkt można upłynniać wielokrotnie. W środowisku kwaśnym wykazuje mniejszą siłę żelowania.
Moc: minimum 850 g/cm3.
Skład: 100% agar E406.
Opakowanie: 150 g.
Przechowywanie: przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
Producent: Food Colours
