Opis produktu
Żelatyna spożywcza 180 Bloom jest idealna do wszelkiego typu deserów typu żelki (do monoporcji lub jako warstwy tortu lub ciasta), galaretki, musy, frużeliny, serniki, czy desery na zimno.
Jest to najbardziej popularna w cukiernictwie substancja żelująca i zagęszczająca.
Żelatyna powinna być zalana tylko do pokrycia proszku małą ilością zimnej wody i odstawiona na ok. 10 minut, do napęcznienia. Następnie musisz żelatynę rozpuścić najlepiej w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce na małej lub średniej mocy. Pamiętaj, że nie możesz żelatyny zagotować, ponieważ to osłabi jej moc.
Moc żelatyny: 180 Bloom
Opakowanie: 500 g.
Przechowywanie: w chłodnym i suchym miejscu z dala od promieni słonecznych.
Skład: pochodzenia zwierzęcego – wieprzowe.
Producent: Bake Plus
Kraj pochodzenia: Polska
