Skrobia kukurydziana 500 g – Targroch

Skrobia kukurydziana (Maizena) Targroch 0,5kg.

Skrobia kukurydziana jest otrzymywana z białych pręcików kukurydzy. Ma postać proszku i charakteryzuje się białą barwą i neutralnym zapachem.

Skrobia kukurydziana znalazła zastosowanie głównie jako zagęszczacz do sosów, puddingów, kisielów lub kremów. Mazeina stosowana jest również jako dodatek do wypieków (ciast, ciasteczek, biszkoptów, placków, naleśników), nadając im drobną teksturę oraz zwiększenia wilgotności wypieków bezglutenowych.

Maizena powinna być przechowywana w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.