Opis produktu
Czyste masło kakaowe w postaci pastylek.
Zastosowanie:
– do produkcji czekolady, tworzenia cienkich korpusów czekoladowych
– do rozpuszczania barwników spożywczych w celu zabarwienia czekolady, malowania form i pralin
– do regulacji płynności czekolady, jej połysku oraz łamliwości
– do produkcji jadalnego zamszu.
Składniki: masło kakaowe 100%.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed działaniem promieni słonecznych.
Opakowanie: 1 kg
