Strona główna » Sklep » Dodatki cukiernicze » Klej cukierniczy » Klej Cukrowy w Proszku 200 g – Food Colours
Opis produktu
Klej w proszku (CMC).
Można go dodawać do masy cukrowej, aby była bardziej elastyczna oraz szybciej schła.
Przygotowanie masy do modelowania: należy użyć 2 płaskie łyżeczki proszku CMC na 500 gram masy cukrowej lub marcepanowej. Zagnieść dobrze, owinąć szczelnie w folię i odłożyć na min. 2 godziny. Po tym czasie masa jest gotowania do wykonywania ozdób, dobrze się ugniata i formuje. Dekoracje stworzone z tej masy są stabilne, ale też szybciej wysychają.
CMC nadaje się również do zrobienia kleju spożywczego w żelu. Wystarczy zmieszać odrobinę proszku (1/4 łyżeczki) z 2-3 łyżkami ciepłej wody. Zamieszać i odstawić na 1 godzinę. Otrzymany klej, przechowywany w lodówce, utrzymuje świeżość przez 7 dni.
Skład: E466 Karboksylmetyloceluloza (CMC). Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Waga: 20o g.