Opis produktu
Czekolada doskonała do fontann, drinków czekoladowych i dekoracji ciast, deserów, tortów oraz wszelkich wyrobów cukierniczych. Dodatkową jej zaletą jest duża zawartość masła kakaowego (min. 32-39%), dzięki czemu w połączeniu z obróbką termiczną nadaje czekoladzie połysk oraz łagodny i długo utrzymujący się smak. Występuje w postaci łatwych do stopienia kaletek.
- zawartość kakao 54,3%
- płynność: 3/5
Składniki: miazga kakaowa; cukier; tłuszcz kakaowy; emulgator: lecytyna SOJOWA; naturalny aromat waniliowy, emulgator: (E476). Może zawierać mleko.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu, chronić przed działaniem promieni słonecznych. Optymalna temperatura przechowywania to 12-20°C.
Opakowanie: 1 kg (produkt konfekcjonowany z opakowania zbiorczego 10kg).
