Barwnik spożywczy w proszku Naturalna Biel Perłowa 25 g, Food Colours

Biały barwnik w proszku – zamienni bieli tytanowej. Barwnik jest rozpuszczalny w wodzie (tworzy dyspersję w wodzie), nie rozpuszcza się w tłuszczu (nie nadaje się do barwienia czekolady oraz mas tłustych). Barwnik ma postać drobnego, krystalicznego proszku. Przeznaczony jest do barwienia produktów takich jak: śmietana, galaretki, lody, masa cukrowa, marcepan, wata cukrowa. Barwnik dozuje się na zasadzie – quantum satis – czyli do uzyskania zamierzonego efektu technologicznego – według uznania.