Barwnik spożywczy olejowy, do czekolady błękitny Azure, 15g, Modecor

Barwnik spożywczy olejowy marki Modecor – to profesjonalny barwnik w paście przeznaczony do barwienia mas tłuszczowych. Idealny do czekolady, kremów maślanych, polew, ganache oraz innych wyrobów cukierniczych na bazie tłuszczu. Skoncentrowana formuła pozwala uzyskać intensywny i jednolity kolor już przy bardzo małej ilości produktu.

Barwnik jest liposolubilny (rozpuszczalny w tłuszczach), nie wpływa na smak ani zapach gotowych wyrobów, a wygodna tubka umożliwia precyzyjne dozowanie i pełną kontrolę nad intensywnością koloru – od delikatnych pastelowych tonów po wyraziste, głębokie.

Kolor: błękitny

Opakowanie: 15 g

Producent: Modecor

Skład: olej roślinny (słonecznikowy, krokosz barwierski, ryż), barwnik: E133, roślinne oleje i tłuszcze (palmowy, słonecznikowy, illipe), emulgatory: lecytyna sojowa, E1520, przeciwutleniacz: E307. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.